不知道其他地方的黄花菜的样子什么样哈家里的黄花菜做的最多的就是凉拌和炸酱
我们这里一般只采开花的。采好后去心，放入开水中抄一下，然后过两边凉水，用手挤掉水分。在窗边拍的，特别好看。
放适量盐（如果盐放多了，可以当咸菜吃，下饭），少量味精，适量辣椒油或者麻辣油，依个人口味放，拌好就可以吃啦😄
