萌虎辅食:【柠檬蒸蛋糕】不用烤箱

萌虎辅食:【柠檬蒸蛋糕】不用烤箱的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材:低筋面粉80克，配方奶50ML,玉米油15克，鸡蛋2个，细砂糖适量，柠檬汁适量

2. 第2步.

   将配方奶和玉米油混合，搅拌均匀

3. 第3步.

   再筛入低筋面粉

4. 第4步.

   将鸡蛋和蛋黄蛋白分离，分开装

5. 第5步.

   在面粉中加入蛋黄

6. 第6步.

   再加入细砂糖，均匀搅拌

7. 第7步.

   在鸡蛋清里滴入少许柠檬汁

8. 第8步.

   用打蛋器将蛋清打发，打发致能拉起小三角

9. 第9步.

   先将½的蛋白倒入面糊中快速搅拌，千万不要画圈搅拌，不然会消泡！

10. 第10步.

    再将剩下的蛋白倒入面糊中，搅拌

11. 第11步.

    将搅拌好的面糊，装入裱花袋

12. 第12步.

    再将面糊挤入模具（没有裱花袋的可以直接用勺子舀）

13. 第13步.

    盖上高温保鲜膜

14. 第14步.

    放入蒸锅中，中火，蒸30分钟

15. 第15步.

    蒸好后，取出倒扣脱模

16. 第16步.

    好吃不上火的蒸蛋糕就做好啦

17. 第17步.

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