胡萝卜肉包

胡萝卜肉包的做法步骤

1. 第1步.

   糖加入面粉拌匀 酵母放入水中化开后开始和面 面团醒发40分钟 这个空档准备肉馅

2. 第2步.

   胡萝卜切细丝焯水 冷凉待用 五花肉剁碎 加入 葱姜末 蚝油 植物油 香油 十三香 酱油 老抽 料酒 盐 味精 白胡椒粉 顺一个方向拌匀

3. 第3步.

   冷凉后的胡萝卜丝 稍微拧一下水分 剁碎与肉馅拌匀

4. 第4步.

   面醒好后 均匀分成20个剂子（大个包子） 小一点的也可以 包子皮和馅重量一样👌 擀皮中间厚边上薄

5. 第5步.

   上馅

6. 第6步.

   包包子

7. 第7步.

   包好的包子 盖个湿布或者保鲜膜二发 发到包子一倍大

8. 第8步.

   坐锅点火烧水 水大开之后 放熘布或者油纸 摆包子 盖锅盖上汽后蒸20分钟 关火闷5分开盖

9. 第9步.

   开盖要快不要把水滴在包子上

10. 第10步.

    准备大蒜 开吃吧✌️