肉桂小花卷（蒸的）

肉桂小花卷（蒸的）的做法步骤

1. 第1步.

   搅拌面糊，一次发酵，揉成面团，二次发酵。这些步骤不细讲，从揉成长条开始吧。

2. 第2步.

   擀成片状，厚约一公分，抹适量橄榄油，花生油菜籽油也可以。

3. 第3步.

   我做了两种，一种放盐和葱花，另一半放肉桂粉和白糖。

4. 第4步.

   切成花卷后，放蒸屉上醒一醒。

5. 第5步.

   开火蒸20分钟左右，根据花卷大小调整。出锅，趁热最好吃。