蛋饺

蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材备用

2. 第2步.

   除鸡蛋外所有事物切碎，鸡蛋打蛋液放入少量面粉。面粉只是起到蓬松的作用，所以放少量即可。

3. 第3步.

   锅中倒入少量核桃油，用其他植物油代替也可以

4. 第4步.

   放入洋葱爆香

5. 第5步.

   放入松茸黄瓜炒熟。我用的是熟虾，生虾的话这时候一起

6. 第6步.

   炒熟备用

7. 第7步.

   加热一个汤勺，刷入适量油后，均匀倒入蛋液，使整个勺子挂满蛋液

8. 第8步.

   小火慢慢加热至蛋皮卷边，大概10几秒就ok了

9. 第9步.

   取出蛋皮后包入馅料，压上口即可

10. 第10步.

    摆盘，洒上葱花，完美