将牛油果肉取出放入碗中捣成糊状,加入适量糖,搅拌均匀。
将吐司的边切去,吃掉,用擀面杖将剩下吐司擀扁。
将香蕉去皮,横着切一刀,竖着切一刀,然后把鸡蛋打散。
将牛油果均匀的涂抹在吐司上,把香蕉放在里面卷起,裹上鸡蛋液,然后将黄油放入锅中融化,最后将裹好鸡蛋液的吐司放入锅中煎至两面金黄,捞出,即可食用。