
【菜谱】来源于微博美食视频自媒体博主吃喝少年团,微博名吃喝少年团
以前总觉得在家做大餐麻烦,但这个真的很方便好吃!把所有食材先下锅炒香再加水焖熟就能吃了!米饭吸收了所有食材的鲜香味,每一口都绝了!!做完摆在桌上觉得自己真是一名精致的爱吃女孩!!
隆重安利一下这次使用的【农夫山泉东北香米】,煮出来的饭弹嫩又糯口,确认过是当季新米的味道,做成焖饭口感也完全不会软烂!很难得的是小包装设计,开封后可以很快吃完,尤其适合做饭频次少的小伙伴,这样每次吃的都是新鲜感up的鲜米!

准备好所有食材,鲜虾挑虾线,跟鱿鱼圈跟青口贝一起清洗干净,干贝温水泡一个小时

洋葱切丁,下锅煸炒出香,加入姜黄粉,辣椒粉,继续小火煸炒

小番茄对半切,入锅

再加适量番茄酱,干贝,玉米粒豌豆胡萝卜一起翻炒

加入洗净泡好的大米100g,继续翻炒

加入100g高汤(或水)煮沸后,盖上盖子小火闷煮8分钟!

将海鲜铺在饭上,再闷5分钟,就可以出锅开吃了!!
1. 加入高汤焖饭会比加水会更好
2. 煮米饭时记得改成小火才能更入味