溏心茶叶蛋

溏心茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   准备一个小纱布袋子，将茶叶、肉桂、八角、香叶装进袋子中，将口扎紧。

3. 第3步.

   小奶锅加水，倒入生抽、老抽、盐，放入茶叶袋后开火。

4. 第4步.

   锅开后熬煮3分钟关火备用！

5. 第5步.

   鸡蛋凉水入锅

6. 第6步.

   水开后煮3～4分钟捞出，不喜欢吃溏心蛋就煮6分钟！

7. 第7步.

   煮好的鸡蛋壳磕碎。

8. 第8步.

   放入酱汁锅中浸泡1～2天。

9. 第9步.

   夏季待凉后入冰箱冷藏。

10. 第10步.

    泡了2天的茶叶蛋吃不完捞出，时间太久会过咸！

11. 第11步.

    成品！