芋子炖大骨

芋子炖大骨的做法步骤

1. 第1步.

   猪大骨洗净，清水浸泡十分钟后倒去血水杂质。

2. 第2步.

   红芽芋去皮切块，稍大块些。

3. 第3步.

   粳米丸（这个如果没有，也可用超市卖的小糯米丸子）

4. 第4步.

   将大骨放入电砂锅内，撒上姜片，料酒，生抽。

5. 第5步.

   加足一锅水，慢慢的炖吧……

6. 第6步.

   炖好撇去浮沫杂质。

7. 第7步.

   炒锅放少许油，几片姜片，下芋子翻炒。炒时放少许盐。

8. 第8步.

   翻炒一会后加入大骨汤，小火煮至芋子软烂。

9. 第9步.

   最后加入丸子，稍煮一会即可。

10. 第10步.

    加一小勺盐，撒上葱花。

11. 第11步.

    花卷+营养美味的靓汤✌