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卤水鸭子
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卤水鸭子的食材和调料
鸭
1只
八角
个
花椒
粒
桂皮
块
姜
片
卤
水
克
老抽
勺
干
辣椒
个
生抽
勺
冰
糖
克
盐
克
白胡椒
适量
卤水鸭子的做法步骤
第1步.
把鸭子的小毛扒干净,再用清水洗干净鸭子,冷下锅放姜料酒煮开腥味
第2步.
鸭子过完水出锅
第3步.
把卤小水煮沸,再把鸭子放卤水里面开中火一起煮半小时,再泡1小时
第4步.
卤水鸭好了出锅
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