生煎包

生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   我今天的馅料是 猪肉青椒

2. 第2步.

   GOURMETmaxx格瑞美厨德国西式厨师家用多功能料理机 安装好搅拌刀

3. 第3步.

   加入水 面粉 酵母

4. 第4步.

   设置：2分钟2档 1分钟3档 搅拌成这个样子就好了 不用担心

5. 第5步.

   拿下主杯倒扣出面絮 小心搅拌刀 不要割伤自己

6. 第6步.

   轻揉几下 就是这样光滑细腻的面团。我现在，已经爱上了GOURMETmaxx格瑞美厨多功能料理机。3分钟这样细腻光滑的面团。你能不爱吗😘

7. 第7步.

   切块横截面就是这样的光滑 无气泡

8. 第8步.

   搓成长条

9. 第9步.

   下30克左右的小面剂子

10. 第10步.

    准备不粘锅 倒入食用油

11. 第11步.

    包好的包子 直接放到不粘锅上醒发 醒发到 包子拿起很轻 看到明显的大了一圈就可以 开火煎 这个时候火候很总要 不要离开 认真的看着 看看 那里没有煎到 或者那个位置火大了 要及时调整

12. 第12步.

    提前调一个 淀粉水

13. 第13步.

    煎制底部金黄 倒入提前调好的淀粉水 盖上锅盖大火2分钟 调制到中火5分钟 时间要看你包子大小来定哟

14. 第14步.

    开盖看着中火收汁

15. 第15步.

    汁收干后撒上香葱 芝麻

16. 第16步.

    装盘

17. 第17步.

    焦酥的底 美味在口中久久不散

18. 第18步.

    生活就应该美味常在