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上汤娃娃菜
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张书元
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上汤娃娃菜的食材和调料
娃娃菜
切成条
颗
火腿肠
切丁
咸
鸭
蛋切丁
皮蛋切丁
蒜
瓣
盐
水
姜
片
香油
葱
花
上汤娃娃菜的做法步骤
第1步.
热锅,倒油,炸蒜瓣,放娃娃菜炒
第2步.
加盐,继续翻炒均匀
第3步.
淋水,焖熟,盛盘
第4步.
适量水,烧开,加切丁的火腿肠 皮蛋 咸鸭蛋,大火煮
第5步.
试味,放盐,香油
第6步.
撒葱花,汤汁淋于娃娃菜上
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