玄米茶具有润肠通便、降三高、养颜瘦身的功效,我家一般就用普通大米,加些绿茶,晚饭后来一杯也不影响睡眠。
米放平底锅,中火炒至有些焦黄,将米中的糖炭化掉。
火候自行控制,小火烘焙,用木勺不停翻动,整个用时10到15分钟。
放凉后配上绿茶,可多可少。搅拌均匀即可。
制作完成。
一定要用木勺。