香菇炒肉

香菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切片，瘦肉切片，加料酒，生抽腌制十分钟

2. 第2步.

   锅中倒油，加瘦肉，翻炒至两面变白，倒入香菇，加水齐平，盖上盖子

3. 第3步.

   水开之后，焖煮五分钟，翻炒五分钟，，再焖煮，再翻炒，加辣椒，加少许生抽调味，出锅