辣炒茄子

辣炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   圆茄子洗干净切成细长条泡水中备用

2. 第2步.

   切好红辣椒和适量的洋葱

3. 第3步.

   锅中烧油放入洋葱、辣椒翻炒至微黄

4. 第4步.

   倒入茄条翻炒均匀加入如图中适量的盐和白糖

5. 第5步.

   加入一勺生抽

6. 第6步.

   加入半勺老抽

7. 第7步.

   翻炒至茄条有些软加入淹没茄条的1/2的水，盖上盖子焖烧，最后大火收汁

8. 第8步.

   妈妈味道的辣炒茄条完成啦✅