黑椒洋葱牛肉

黑椒洋葱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   红菜椒和洋葱切丝待用；蒜切片；

2. 第2步.

   香菜叶子和梗分别切开；

3. 第3步.

   牛肉切薄片，加料酒，淀粉，盐，生抽，白糖搅拌均匀，腌制1小时；

4. 第4步.

   食用油下锅，大火加热，加入牛肉快速翻炒至7分熟，盛起待用；

5. 第5步.

   蒜和香菜梗下锅爆香；

6. 第6步.

   加入菜椒丝和洋葱丝翻炒至断生；

7. 第7步.

   加入牛肉，大火翻炒1分钟，加盐，生抽，香菜叶翻炒1分钟，撒入黑胡椒粉，起锅。