土豆片炒肉

土豆片炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   切肉片，加入盐、生抽、老抽、料酒、十三香腌30分钟。 切土豆片，切稍厚片

2. 第2步.

   热锅加油，加入姜炒出味，加入肉片炒白盛出。

3. 第3步.

   热锅加油，放入蒜和干辣椒炒香，放入土豆片翻炒 加入适量热水，加入肉片搅匀，盖上锅盖焖一会

4. 第4步.

   加盐收汁，可以留一些汁，很好吃