寒露的节气里面，锅里炖着燕窝，晚上就顺手做了一碗桂圆红枣酒酿燕窝，甜甜暖暖的还有着淡淡的酒酿香气，很是惬意温暖。
冷水入锅，加入红枣和桂圆一起煮，开锅后煮10分钟。
加入枸杞，煮7分钟。
加入适量红糖，加入一大勺酒酿，半分钟后一开锅就关火了。
把旁边刚炖好的燕窝加一勺即可。也可加入及时燕窝。
酒酿不要煮久了，香气就没有了。
