摩卡披萨,黑色的饼边,看起来既神秘又高档,口感更是回味无穷
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Lucy比萨官网:www.lucypizza.cn
冷发酵面团 | 一个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
首先准备材料,香蕉片,哈密瓜,绿瓜,红心火龙果,自制摩卡酱,沙拉酱,马苏里拉
拿出一个面团,将其按扁
将饼底放在烤网上
紧挨着烤网边沿,挤入奶酪酱
将饼边包好
放在金牌圈内,在放入撒料环,挤入沙拉酱
撒入芝士,水果
在边沿注入摩卡酱
等待出炉
放入红心火龙果
出品
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做摩卡披萨,必须使用冷发酵面团,摩卡酱是需要自制的,
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