将柚子用盐水清洗干净,用削皮刀削下薄皮,切碎用盐腌着,去苦涩味。
将柚子果肉掰成小瓣
将柚子皮在盐水中煮,水开后煮5分钟,洗净柚子皮待用
将果肉、柚子皮、冰糖放入锅,加入清水与果肉齐平,开大火煮
锅中煮开后,调小火慢熬(我这个加了干桂花,那个黑色的点点就是桂花)
熬至黏稠,关火,放置温热装瓶
瓶子装一半柚子肉一般的蜂蜜,封好放冰箱,喝的时候用温水冲服