中种吐司面包

中种吐司面包的做法

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中种吐司面包的食材和调料

种子:高筋面粉	280克
酵母	3克
改良剂	2克
奶油	50克
水	140克
主面团:高筋面粉	120克
奶粉	20克
炼乳	50克
糖	30克
盐	3克
鸡蛋	40克
水	30克
黄油	30克

中种吐司面包的做法步骤

第1步.
如果没有用炼乳，糖改为50克，水40克，加油30克

第2步.
无

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