斑马纹曲奇

斑马纹曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，加入白砂糖，打到体积膨胀，颜色变浅。

2. 第2步.

   加入牛奶搅拌均匀。

3. 第3步.

   筛入低粉，用切拌手法混合均匀。

4. 第4步.

   平均分成两份。

5. 第5步.

   其中一份筛入可可粉。

6. 第6步.

   搅拌均匀。

7. 第7步.

   把面团分别搓成圆柱形。

8. 第8步.

   用手按压，白色面团放底下，上面放可可面团。

9. 第9步.

   从中间切断，叠放再一起，再从中间切断，叠加重复3-4次。

10. 第10步.

    再搓成圆柱形。

11. 第11步.

    放入整形模具，放冰箱冷冻半小时左右，直到面团变硬。

12. 第12步.

    用刀切成0.3厘米后面片。

13. 第13步.

    摆入烤盘，放入预热好的烤箱上下165度，15分。

14. 第14步.

    烤好取出，晾凉，放入密封的保鲜袋里，能保持一周酥脆的口感。