番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉的做法
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番茄土豆炖牛肉的食材和调料

牛肉250克
土豆2个
西红柿3个
半个
3-4片
1根
盐、酱油、胡椒、冰适量

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第1步

    大葱切段 生姜切片 土豆切成小粒 番茄、洋葱、牛肉切块

  2. 第2步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第2步

    牛肉冷水下锅,煮开后撇去浮末 用开水冲洗两次,除去血水以及异味

  3. 第3步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第3步

    1.热锅冷油,油热后下大葱、洋葱、姜片,翻炒出香味 2.加入番茄翻炒至软烂 3.加入牛肉炒至表面微黄 4.加入些许生抽调色翻炒

  4. 第4步.番茄土豆炖牛肉的做法步骤 第4步

    1.加入土豆翻炒后在加入适量热水,以刚好掩盖食材为准,调味(适量盐、胡椒粉、冰糖) 中火至汤汁翻滚起来后熄火 2.放入电饭锅炖煮,这里我选择的是45分牛羊肉类,喜欢软烂点的可以选择增加炖煮时长 3.到这里,美味的番茄土豆炖牛肉就完成啦✨ 下饭神器,哈哈😄🌹

小贴士

过程中调味时可多尝试,我这里的番茄较甜,就可以减少冰糖的量,牛肉我比较喜欢有口感一些,就切成了块状

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