是被网红的芝士棒 没有香肠版本 要耗高筋面粉 这方子是全家人都吃的 注意：❗️❗️基本没有味道 ❗️因为我的家人喜欢完成后下番茄酱和炼奶 因为怕他们吃太甜就不放太多糖 基本都不喜欢什么沙拉酱之类的其他酱料个人喜好吧！要甜甜感觉的小厨师可以自行加糖粉 偏爱咸香可以加盐
| 面糊： | |
| 高筋面粉 | 190g |
| 低筋面粉 | 40g |
| 玉米淀粉（栗粉） | 30g |
| 糖粉 | 30g |
| 盐 | 1g |
| 泡打粉 | 1g |
| 酵母 | 1g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶（或者15g炼奶用水冲开300ml） | 300ml |
| 牛奶鸡蛋香精（没有可不放） | 5滴 |
| 芝士： | |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 裹料： | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉（低、中、高、无） | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 水 | 30ml |
用的是三元芝士 我做了这么多的芝士焗饭发现 三元拉的挺长的 装进能耐高温的方形盒子
塑料盒只是塑形的而已（然后发现多此一举） 因为还要....👇
我奶奶在考面包的时候我顺便放了进去 至于多少度我不太清楚 只要让马苏里拉融化了就ok 隔水融化也可以的
稍微冷却后（因为不烫的 取出来的时候是温的还能用手摸锡纸盘的底部...）放进冰箱冷藏一会儿
测量面糊材料 ...至于过筛不过筛都可以 ... 我习惯过的....
最好是用牛奶 但是发现冰箱里没有牛奶了.！ 炼奶也没有！ 然后想起奶奶今早用馒头蘸着把炼奶吃完了 然后必杀技...香精登场 （穷得一批......
全部面糊材料放碗完毕
搅拌均匀备用
准备好材料
切条...（原来里面的芝士还没化....这个比较难操办了 所以要热到彻底融合就👌了）切啥都行 条只是容易接触热油多一点
裹上面糊
蘸上面粉👉裹上鸡蛋液（用裹料里面的30ml的水与鸡蛋液混合拌匀）👉撒在面包糠里打滚
“当当当”
由此类推 （怀着怕脏了手机的心 拍照）可以插上竹签
然后“bring” 拍完照才放炼奶 我我我就急着吃了忘拍了....
不得不说 三元拉丝挺好的
看满满的卡路里 （完毕）