绿辣子炒绿柿子

绿辣子炒绿柿子的做法步骤

1. 第1步.

   两个绿洋柿子洗干净

2. 第2步.

   大概十五个线线辣子洗干净，掰掉辣子蒂。一定要用比较辣的辣子，本就是下饭菜，香也就香在辣味上了

3. 第3步.

   一块生姜去皮，洗净

4. 第4步.

   一根葱洗净

5. 第5步.

   几个蒜洗净

6. 第6步.

   以前材料，柿子切条，辣子切丁，葱切小圈，姜切末，蒜切片

7. 第7步.

   油可以稍多点，油烧开，放入葱姜蒜爆香，翻炒几下

8. 第8步.

   放入辣子柿子，继续翻炒，依次放入盐，鸡精，花椒粉

9. 第9步.

   炒到柿子吃起来不生，出锅，开吃，夹馍简直不能更棒。其实这个菜放到下一顿更好吃，因为刚炒出来的柿子不会那么软，第二顿吃，一是更入味，二是柿子也软了。

10. 第10步.

    好吃