（195）宝宝卤肉饭【24M】

（195）宝宝卤肉饭【24M】的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需要用到的食材。提前煮好鹌鹑蛋。

2. 第2步.

   猪肉切小丁后冷水入锅进行焯水。

3. 第3步.

   香菇焯水，西兰花焯水后放凉水里泡一下。

4. 第4步.

   鹌鹑蛋剥皮，香菇 洋葱 红萝卜切丁。

5. 第5步.

   锅中倒入少许油，先倒入洋葱丁 胡萝卜丁翻炒。

6. 第6步.

   倒入肉丁继续翻炒。这时候加上一勺酱油。

7. 第7步.

   倒入香菇丁。

8. 第8步.

   加入适量的清水（水量尽量多一些）

9. 第9步.

   大火烧开之后转中火，盖盖焖煮20-30分钟，至汤汁变少，加入鹌鹑蛋。

10. 第10步.

    盛好米饭，放上焯过水的西兰花，将卤汁淋在米饭上。我家宝宝每次不抬头直接光盘的节奏。