红糖南瓜馒头

红糖南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟压成泥，与红糖扮匀

2. 第2步.

   面粉，酵母，泡打粉，南瓜红糖搅拌成絮状揉面（面粉根据吸水程度和蒸出南瓜的水份多少适当增减）和面，和15分钟，发酵成2倍大

3. 第3步.

   放点面粉继续和面

4. 第4步.

   切成小剂揉成型

5. 第5步.

   二次发酵15分钟

6. 第6步.

   冷水上锅蒸15到20分钟。关火闷3到5分钟开盖

7. 第7步.

   开盖