下饭菜之一,我觉得豆角最好吃的做法还是老家那种,地里新鲜摘的,放猪油和盐,跟大铁锅米饭一起焖熟。农村土灶那种大铁锅😄,特别特别好吃😊
扁豆折断去丝,热油炸成表面呈虎皮状。
放蒜粒,肉粒,干辣椒粒,放些生抽,把肉炒熟
加入炸好的扁豆,放盐,一些水,小火焖熟即可。