懒人之烤牛肉丝

懒人之烤牛肉丝的做法
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懒人之烤牛肉丝的做法说明

烤箱简直是世界上最伟大的发明之一,没有油烟,没有手忙脚乱,把食材丢进去静静地等着开吃就好

懒人之烤牛肉丝的食材和调料

牛里脊190g
生抽随意
料酒随意
随意
黑胡椒
淀粉
辣椒
橄榄油

懒人之烤牛肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛里脊切丝备用,当然你可以请超市的阿姨帮忙

  2. 第2步.

    将生抽、盐、辣椒粉、葱姜蒜粉、姜片放入洗净的牛肉丝中,拌匀后再放入水淀粉和橄榄油静置20分钟;调料的用量按照自己平时的喜好来添加就好,没有严格的比例,没错,就是这么任性。为了增加口感还可以放点蚝油来增鲜,不要问我为啥没放,因为我减肥……

  3. 第3步.

    拿出一个洋葱切片,将烤盘铺上锡箔纸,然后将洋葱平铺,放入适当的盐调味,撒一点橄榄油;

  4. 第4步.

    烤箱220度预热5分钟,将牛肉丝平铺到洋葱上,撒黑胡椒,用锡箔纸将牛肉丝包严实放入烤箱;20分钟后用牙签划开锡箔纸,开始品尝你的美味佳肴。如果有空的话,可以切入彩椒配色,生菜打底,瞬间逼格提神。洋葱可以替换成你喜欢的任何食材。

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