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红烧五花肉
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红烧五花肉的食材和调料
五花肉
老抽
葱
生抽
酱油
冰
糖
蒜
八角,桂皮,陈皮,花椒粒,香叶,各一点
红烧五花肉的做法步骤
第1步.
把五花肉切块,放进所有的调味料和材料,如上材料表
第2步.
锅里放油,油烧开放入葱头和蒜泥爆香后加入腌制好的肉爆炒
第3步.
加入3碗水,放进一点老抽上色,盖上锅盖小火焖35分钟
第4步.
勾水淀粉和冰糖,大火收汁
第5步.
装盘即可享用
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