柠檬花环面包

柠檬花环面包的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬用刷子刷干净，皮是用的，一定要。刷刷

2. 第2步.

   削皮，尽量不要削到皮下白色的部分，取用黄色部分，肉榨汁。

3. 第3步.

   外皮躲成蓉。

4. 第4步.

   后油法加面团揉均匀，不需要起膜，光滑就好，大概揉10分钟，盖油布静置发酵。

5. 第5步.

   发到2倍大小，折叠排气。

6. 第6步.

   分成50可一个的剂子 团圆松弛15分钟。

7. 第7步.

   滚成30cm长的面条。

8. 第8步.

   打结。

9. 第9步.

   两头弯回来，压好。

10. 第10步.

    都做好了，盖油布，二次发酵。

11. 第11步.

    发好了，烤箱预热200度烤15分钟。

12. 第12步.

    满屋子的柠檬清香……期待是怎么的味道。