蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー

蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法
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蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的食材和调料

あさり100g
ベーコン🥓2切れ
玉ねぎ1/2個
にんじん🥕1/2個
じゃがいも🥔1個
サラダ油少々
チャウダーのもと4人分

蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法步骤

  1. 第1步.蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法步骤 第1步

    あさりが開くまでゆでる ゆで汁はとっておく

  2. 第2步.蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法步骤 第2步

    切った野菜とベーコンをサラダ油で焦がさないように炒める

  3. 第3步.蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法步骤 第3步

    あさりのゆで汁を加えて煮込む あくが出ればすくう

  4. 第4步.蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法步骤 第4步

    あさりの身を殻から外す

  5. 第5步.蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法步骤 第5步

    野菜がやわらかくなったら火を止めて、チャウダーのもとを入れる

  6. 第6步.蛤蜊浓汤🍲—クラムチャウダー的做法步骤 第6步

    チャウダーのもとが溶けたら再び火をつけて煮込む あさりを加えてできあがり

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