南瓜蒸肉饼

南瓜蒸肉饼的做法
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南瓜蒸肉饼的做法说明

蒸好的南瓜肉饼,舀一勺下去,南瓜和肉饼送进嘴里,南瓜的爽滑和肉饼的香浓混合在一起,独具风味,美极了!这样好看又好吃的菜,分享到朋友圈,谁会不点赞呢?快学起来吧!

南瓜蒸肉饼的食材和调料

肉末250克
南瓜1个
鸡蛋1个
料酒1汤匙
生抽1汤匙
香油1汤匙
胡椒粉1茶匙
1茶匙

南瓜蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜蒸肉饼的做法步骤 第1步

    将料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油和鸡蛋倒入肉末中,搅拌均匀后做肉馅备用

  2. 第2步.南瓜蒸肉饼的做法步骤 第2步

    南瓜切去顶端,用勺子刮出南瓜瓤

  3. 第3步.南瓜蒸肉饼的做法步骤 第3步

    将准备好的肉馅填入南瓜

  4. 第4步.南瓜蒸肉饼的做法步骤 第4步

    待蒸锅中的水烧开,将装满肉馅的南瓜和南瓜盖子放入锅中,大火蒸25分钟

  5. 第5步.南瓜蒸肉饼的做法步骤 第5步

    取出后撒一些葱花,南瓜蒸肉饼就做好啦

小贴士

1. 蒸好后的南瓜会变软,要小心取出,轻拿轻放,以防捏碎。
2. 肉馅要使劲且充分均匀地搅拌,蒸出来的肉才会口感嫩滑。

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