迷你虫虫烤包

迷你虫虫烤包的做法
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迷你虫虫烤包的做法说明

没有和面机的亲们,自己从头开始做吧

迷你虫虫烤包的食材和调料

鸡蛋一只用来涂面包
面粉100克
20克自己适量放别太多因为还要加黄油
黄油几小块
酵母3克
红豆适量几个小圆那么多
牛奶适量
喜欢吃甜就多点大概20克

迷你虫虫烤包的做法步骤

  1. 第1步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第1步

    除了黄油和鸡蛋,其他材料放进去一个大盆和起来,和到不沾手,沾的话加多点面粉

  2. 第2步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第2步

    和好后把黄油融了后加进去继续柔面团,直至光滑,然后放在一个没有空气地方等它发大到1倍2倍,手指按时候没有弹性就可以了大概20分钟

  3. 第3步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第3步

    光滑后发现有点黄油颜色而且很好看切成几小块,我的烤箱只有10升所以做迷你的

  4. 第4步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第4步

    弄平放入豆沙,豆沙别太多太少自己可以衡量的,然后包起来,包的那边放底下然后用擀面杖弄长条,慢点别太大力免得破了

  5. 第5步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第5步

    拿出刀子割一横看到豆沙就可以,别太深把下面都滑破

  6. 第6步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第6步

    然后轻轻翻过来,卷一起,记得刀割的是外面

  7. 第7步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第7步

    鸡蛋打好涂在面包上面涂多点,然后烤箱预热我的是小烤箱,180度预热10分钟然后放进去,再烤10分钟记得观察颜色感觉上色了就立刻拿烤纸放在上面,免得烤糊,大概烤个15分钟,自己观察就可以了

  8. 第8步.迷你虫虫烤包的做法步骤 第8步

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