鲜椒牛蛙面

鲜椒牛蛙面的做法
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鲜椒牛蛙面的做法说明

这是我第一个食谱,原意是想做顺风大酒店的牛蛙面,可惜走远了,不知道怎么做出那种黄色的汤,知道的请告诉我谢谢😁

鲜椒牛蛙面的食材和调料

牛蛙1只
淀粉1.5勺
少许
少许
辣椒少许
黄酒少许
黄辣椒少许
乌冬面一包
白胡椒少许

鲜椒牛蛙面的做法步骤

  1. 第1步.鲜椒牛蛙面的做法步骤 第1步

    准备好食材,牛蛙切块洗净

  2. 第2步.鲜椒牛蛙面的做法步骤 第2步

    加少许黄酒,盐腌半小时

  3. 第3步.鲜椒牛蛙面的做法步骤 第3步

    之后加入淀粉

  4. 第4步.鲜椒牛蛙面的做法步骤 第4步

    锅里煮一下乌冬面,乌冬面本来就熟的就热一下就行

  5. 第5步.鲜椒牛蛙面的做法步骤 第5步

    先盛入碗中

  6. 第6步.鲜椒牛蛙面的做法步骤 第6步

    加点油入牛蛙略翻炒,翻炒同时加点黄酒炒一下,之后加入水,加点盐,糖,白胡椒粉,黄辣椒酱(第一次我放多了,你们酌情)然后煮熟牛蛙就行。

  7. 第7步.鲜椒牛蛙面的做法步骤 第7步

    盛出牛蛙和汤,辣椒纯属摆样子😜

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