清炖燕窝

清炖燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   准备燕窝一盏。

2. 第2步.

   加入纯净水泡发(3-4小时)。

3. 第3步.

   过滤掉泡发燕窝的水，称重是为了看燕窝的泡发率，一定程度上可以了解燕窝的品质。 新手也可根据燕窝的重量确定炖煮的加水量(干盏：水的比例是1:35)。

4. 第4步.

   泡发中~ 基本不用挑毛，水也比较干净。

5. 第5步.

   泡发后丝丝分明，将燕窝撕成一条条，过清水。

6. 第6步.

   加入纯净水，用小炖盅(燕窝模式)进行炖煮，如果没有燕窝模式用其他甜品模式也OK。

7. 第7步.

   炖煮半小时。

8. 第8步.

   清炖燕窝炖好~是不是超级简单！ 其实这样空口吃就可以了，吸收最佳❤ 如果追求口感，可以加入各种水果，蜂蜜，牛奶等等，但注意燕窝不建议和酸性水果一起吃。

9. 第9步.

   晶莹剔透，绵软香滑~

10. 第10步.

    这样的美颜下午茶，要来一份吗~

11. 第11步.

    小贴士都在这里啦❤