紫薯奶香馒头

紫薯奶香馒头的做法
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紫薯奶香馒头的食材和调料

紫薯4个,大概230g
面粉260g
牛奶130ml
40g
酵母4g
泡打粉1g

紫薯奶香馒头的做法步骤

  1. 第1步.紫薯奶香馒头的做法步骤 第1步

    紫薯蒸熟压成泥。加入白糖拌匀

  2. 第2步.紫薯奶香馒头的做法步骤 第2步

    和面机里放面粉,酵母,泡打粉,扮有糖的紫薯,牛奶,和面20分钟后发酵成2倍大

  3. 第3步.紫薯奶香馒头的做法步骤 第3步

    加入点干粉再揉面2分钟

  4. 第4步.紫薯奶香馒头的做法步骤 第4步

    案板上撒点干粉,开始弄馒头胚子

  5. 第5步.紫薯奶香馒头的做法步骤 第5步

    二次发酵15分钟

  6. 第6步.紫薯奶香馒头的做法步骤 第6步

    冷水上锅蒸15到20分钟,再闷3到5分钟开盖

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