一直很爱稻香村的椰丝球,在君之方子的基础上减糖降温,口感偏干,先行记录,继续改善
黄油软化,打蛋器打发至变白,体积变大
加入白糖,搅拌均匀
鸡蛋打散,分三次加入。每次加入后搅拌均匀再继续加鸡蛋
加入奶粉,搅拌均匀
加椰蓉、低筋粉,刮刀搅拌均匀
手揉成小团,表面沾椰蓉
预热烤箱 170度13分钟即可