象山汤包简易版

象山汤包简易版的做法
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象山汤包简易版的做法说明

由于国庆节没回老家,所以做个简易版的解解馋

象山汤包简易版的食材和调料

鸡蛋5个
毛豆一盘
茭白杏鲍菇一盘
香干+芹菜一盘
肥肉+精肉一盘
7片
料酒少许
5克

象山汤包简易版的做法步骤

  1. 第1步.象山汤包简易版的做法步骤 第1步

    将上述馅料都切成颗粒装盘

  2. 第2步.象山汤包简易版的做法步骤 第2步

    加生姜熬猪油

  3. 第3步.象山汤包简易版的做法步骤 第3步

    精肉颗粒入锅炒制,并加少许料酒

  4. 第4步.象山汤包简易版的做法步骤 第4步

    猪肉炒熟后后,按顺序加入毛豆炒熟、加茭白与杏鲍菇炒熟,加香干与芹菜,最后加鸡蛋,盐5克(因为家里有小宝盐放的少,大家可按需增加)。

  5. 第5步.象山汤包简易版的做法步骤 第5步

    馅料炒熟后装盘包汤包,杭州没有汤包皮,所以我用的是厚点的饺子皮。

  6. 第6步.象山汤包简易版的做法步骤 第6步

    最后装盘放冰箱冷冻,过5分钟后装保鲜袋保存,也可以用饺子盒存放冰箱冷冻格。

小贴士

馅料的颗粒大小可按照个人喜以及皮的大小切。

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