火腿滑蛋西兰花

火腿滑蛋西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花掰成小朵，加盐水浸泡15分钟清洗

2. 第2步.

   火腿肠切片，鸡蛋加盐 水 淀粉 搅匀

3. 第3步.

   开水，焯西兰花，发软盛出

4. 第4步.

   热锅倒油，小火，加蛋液，凝固盛出

5. 第5步.

   热锅倒油，加西兰花，加火腿，炒几分钟

6. 第6步.

   加蚝油 酌情加少量盐，炒熟

7. 第7步.

   加滑蛋，加水 淀粉勾芡，加鸡精盛出