电饭煲羊肉手抓饭

电饭煲羊肉手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切成拇指大小，肥肉分开。

2. 第2步.

   胡萝卜切丝（不要用刨子），洋葱切丝，生姜切片。

3. 第3步.

   热锅冷油，油烧热后放肥肉。把羊肉煸炒至金黄色，把羊油逼出来。

4. 第4步.

   然后放入剩余的羊肉翻炒。

5. 第5步.

   炒一会，加入生姜和白胡椒粉，为了去腥。

6. 第6步.

   加入孜然粉。我放了很多。

7. 第7步.

   加入胡萝卜煸炒，五成熟后加入洋葱。

8. 第8步.

   加入洋葱。

9. 第9步.

   一直煸炒，一定要让胡萝卜的黄油出来。

10. 第10步.

    煸炒至胡萝卜和洋葱软烂，加入盐 鸡精。

11. 第11步.

    把羊肉放到锅底，在加上淘好的大米，我还加了藜麦。加入开水，水和米齐平。

12. 第12步.

    电饭煲第一次跳至保温，把饭拌一下，尝一下味道，可再适量加入盐和孜然。然后再按上煮饭键。

13. 第13步.

    第二次跳完，就好了，香喷喷。

14. 第14步.

    这是明天带给同事们一起分享的午餐。