精花肉剁成肉泥
胡萝卜和小葱切成末
馅料放碗里,加入适量盐,生抽,打入一个鸡蛋
一个方向将馅料搅拌均匀
准备馄饨皮和一碗水
取一张皮平摊手心,加适量馅料,别太多,免得漏
皮边抹点水,对折捏好
再重合搭在一起,捏紧
重复,包够要吃的数量
烧开水下馄饨煮熟,起锅前加喜欢的蔬菜,鸡蛋等即可