红绕肉

红绕肉的做法

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红绕肉的做法说明

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红绕肉的食材和调料

盐	克
料酒	勺
姜	片
糖	克
老抽	勺
酱油	勺
五花肉	克
八角	个
三赖	适量
香叶	3张
桂皮	1块
大蒜	2瓣
鸡精	1勺
干辣椒	6个
花椒	12粒

红绕肉的做法步骤

第1步.
1首先肉切段➕料酒过水 2热油锅放冰糖加肉炒至金黄色 3放准备好的姜蒜花椒干辣椒香料加老抽和生抽 4放泡好的干豇豆一起翻炒 5加入适量水大火烧开小火慢烧最后在大火收汁 6最后试味放鸡精起锅

第2步.
1首先肉切段➕料酒过水 2热油锅放冰糖加肉炒至金黄色 3放准备好的姜蒜花椒干辣椒香料加老抽和生抽 4放泡好的干豇豆一起翻炒 5加入适量水大火烧开小火慢烧最后在大火收汁 6最后试味放鸡精起锅

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