外面的芋圆糖水卖到15-25块不等,价格高,量还少,这次的配方手残党都可以做的,绝对简单,教你做出和外面一模一样的芋圆糖水,做法超详细,简单容易,没有什么特殊技巧!
蒸番薯
去皮
揉烂
加木薯粉
揉团
揉烂
成团
成团后表面光滑
用袋子包,避免干掉
切块
煮开,浮上来就熟了
过几遍凉水
成品
美味Q弹的芋圆就好啦~
成品里是有加布丁的呦
椰汁的调配:先烧开水,水开后倒入椰浆,调到奶白色,加入适量的糖~
西米的煮法:烧开热水,水开后倒入西米,先不断搅拌,后盖锅,煮15分钟后,看到西米剩一个小白点后关火,焖10分钟,不要经常开盖!煮好后西米同样要用冷水冲洗!