麻婆豆腐（盖饭）

麻婆豆腐（盖饭）的做法步骤

1. 第1步.

   备料： 淀粉， 酱油，盐和糖， 豆腐切成小块， 切葱花， 辣椒和胡椒。

2. 第2步.

   直接在超市买的肉馅儿。

3. 第3步.

   热油，然后把葱花，花椒和干辣椒放入爆香。

4. 第4步.

   肉末放入锅中炒熟。

5. 第5步.

   加入酱油，糖和盐，炒匀。

6. 第6步.

   加入豆腐块翻炒1分钟。

7. 第7步.

   加入水，烧沸。

8. 第8步.

   水沸后加入淀粉液，拌匀。 再次煮沸，就可以出锅了。

9. 第9步.

   晚餐： 麻婆豆腐盖饭。