懒人版麻馓子

懒人版麻馓子的做法
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懒人版麻馓子的食材和调料

6克
芝麻8克
鸡蛋1只
面粉300
温水适量
大量
工具
大碗
压面条机

懒人版麻馓子的做法步骤

  1. 第1步.

    将材料1-5直接混合后,进行揉面,揉好醒发30分钟盖保鲜膜 (水写适量是因为面粉的吸收不同,以及天气等原因,面团不要太软就可以,因为压面条机怕沾,要求不大)

  2. 第2步.懒人版麻馓子的做法步骤 第2步

    用6档的宽度,压成饼(不需要太薄,是因为还要压成条,宽点压条后好操作)

  3. 第3步.懒人版麻馓子的做法步骤 第3步

    直接压宽条,面条成型了

  4. 第4步.懒人版麻馓子的做法步骤 第4步

    把每一条连接起来,直接捏在一起,搓一下就可以了

  5. 第5步.懒人版麻馓子的做法步骤 第5步

    将面条团在油里,我从中间开始团,因为有油,不怕粘,最好是有顺序,因为炸的时候需要拉起

  6. 第6步.懒人版麻馓子的做法步骤 第6步

    全部团好,油需要覆盖到全部面条,盖上保鲜膜,充分醒发,这一步可以放最少两个小时,最多八个小时,按自己时间决定

  7. 第7步.懒人版麻馓子的做法步骤 第7步

    拉起一个面条头,轻而快的盘在手上,然后用筷子撑开,下油锅炸到金黄

  8. 第8步.懒人版麻馓子的做法步骤 第8步

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