【番茄虾仁炒饭】

【番茄虾仁炒饭】的做法
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【番茄虾仁炒饭】的做法说明

做完的炒饭香气扑鼻,勺子舀一勺饭,上面放一颗爽滑Q弹的虾仁再入口。番茄汁渗入微微弯曲的米粒透出酸甜滋味,嚼出一嘴鲜美咸香,是值得用狼吞虎咽的速度吃完以示尊敬的一盘炒饭。

独立生活后学会爱自己的第一件事,
大概就是学会做炒饭吧?
记得今天也要好好照顾自己:)

【番茄虾仁炒饭】的食材和调料

香米250g
青豆50g
基围10只
鸡蛋2个
培根4片
半个
番茄1个
半勺
番茄酱2勺

【番茄虾仁炒饭】的做法步骤

  1. 第1步.【番茄虾仁炒饭】的做法步骤 第1步

    250g香米洗净入锅,根据个人喜好倒入高出大米3mm-5mm的水,中小火煮10分钟,焖5分钟,盛出一碗备用。

  2. 第2步.【番茄虾仁炒饭】的做法步骤 第2步

    50g青豆入沸水锅焯水,捞出泡冰水;10个基围虾去壳,开背去虾线,洗净备用。

  3. 第3步.【番茄虾仁炒饭】的做法步骤 第3步

    2个鸡蛋打散,热锅中小火炒鸡蛋,盛出备用。

  4. 第4步.【番茄虾仁炒饭】的做法步骤 第4步

    基围虾小火煎至变色,盛出备用。

  5. 第5步.【番茄虾仁炒饭】的做法步骤 第5步

    热锅倒入适量食用油,放入培根丝(四片的量)翻炒至出油后,倒入洋葱碎(半个的量)翻炒均匀。

  6. 第6步.【番茄虾仁炒饭】的做法步骤 第6步

    放入一个去皮的番茄翻炒均匀至软烂,接着加入50g青豆继续翻炒均匀。

  7. 第7步.【番茄虾仁炒饭】的做法步骤 第7步

    倒入米饭、半勺盐和2勺番茄酱翻炒均匀后,倒入鸡蛋和虾炒匀,出锅装盘。番茄虾仁炒饭完成!

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