每年国庆都会从奶奶家背回好多嫩姜，为了方便存放，都会做一罐糖醋嫩姜，接下来的日子里早晚来几片糖醋嫩姜，满足、美味
嫩姜洗净室温晾干，绝不能有一点水份，否则容易变质
切片，也可根据自己喜好切块或者捶碎，个人比较喜欢片，还是薄片
最后倒入醋和糖，都可根据自己的喜爱所调整，大约一周后就可食用了，时间放的越久越入味
