土豆花生酱松饼

土豆花生酱松饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切小块。

2. 第2步.

   冷水上锅，水开后大火蒸10分钟。

3. 第3步.

   趁热捣成泥。

4. 第4步.

   把花生酱（无颗粒）和配方奶混合，磕入一个鸡蛋。 一岁以上的宝宝可以把配方奶换成牛奶（或者清水），蛋清过敏的宝宝可以换成两个蛋黄，或者干脆不加鸡蛋。

5. 第5步.

   加豆泥，充分拌匀。 建议用专门的打蛋器而不是筷子搅拌，才能让食材更均匀的混合。

6. 第6步.

   筛入低筋面粉。 过筛可以让成品表面更加光滑，口感更加细腻。

7. 第7步.

   搅拌至面糊顺滑无颗粒，易滴落的状态。 如果面糊过稠，可以多加一点液体，确保流动性，这样摊面饼的时候才容易摊得又薄又圆。

8. 第8步.

   不粘锅起小火，不加油，直接舀入适量面糊。

9. 第9步.

   煎至底部凝固后，翻面继续煎。

10. 第10步.

    煎至两面上色均匀，即可出锅。