零基础西葫芦炒鸡蛋

零基础西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切丝，鸡蛋打散加盐，准备好蒜蓉。

2. 第2步.

   热锅下油，转中火下鸡蛋翻炒至熟，然后倒碟子里备用。

3. 第3步.

   热锅下油下蒜，闻到蒜香味后下西葫芦丝翻炒。

4. 第4步.

   中途不用加水，西葫芦出水很厉害的。翻炒至软下盐。

5. 第5步.

   把先前准备的鸡蛋到锅里翻一下就可上碟。

6. 第6步.

   上碟开吃！